Urob si vlastnú kombuchu a získaj darček!
Všetko, čo potrebuješ na profesionálnu fermentáciu, v jednom balení. Teraz s Ochutnávkovým boxom (9 fliaš) úplne zadarmo.
S naším kitom si pánom receptu ty – môžeš experimentovať s ovocím, bylinkami či koreninami. A keďže sú naše kultúry živé a neustále sa množia, môžeš ich používať opakovane.
-
Podpora prirodzeného trávenia
-
Náhrada sladených nápojov
-
Opakované použitie
-
Nekonečné možnosti chutí
Urob si vlastnú kombuchu a získaj darček!
Všetko, čo potrebuješ na profesionálnu fermentáciu, v jednom balení. Teraz s Ochutnávkovým boxom (9 fliaš) úplne zadarmo.
S naším kitom si pánom receptu ty. A keďže sú naše kultúry živé a neustále sa množia, môžeš ich používať opakovane.
-
Podpora trávenia
-
Minimum cukru
-
Opakované použitie
-
Nekonečné možnosti chutí
Objednaj si svoj kit a získaj daček
Objednaj si kompletný Kombucha Kit. V balení nájdeš profesionálne vybavenie a živú kultúru. Ako bonus získaš darček k objednávke.
Začni s prvou fermentáciou
Priprav si nálev podľa nášho manuálu a pridaj kultúru. S oppio. máš istotu správnych pomerov pre úspech hneď na prvý pokus.
Pokračuj s druhou fermentáciou
Prelej kombuchu do našich fliaš a začni dochucovať. V našom manuáli nájdeš presný postup a overené tipy na druhú fermentáciu pre tie najlepšie bublinky.
Proces opakuj
Vďaka živej oppio. kultúre proces opakuješ stále dookola. Tvoja SCOBY rastie s tebou a zabezpečí ti nekonečné zásoby nápoja.
Čo nájdeš v balení?
V balení nájdeš všetko potrebné pre profesionálny výsledok hneď na prvý pokus. Žiadne zložité návody, len čistá radosť z tvorby. Ako darček dostaneš náš ochutnávkový box úplne zadarmo.
-
1× podrobný návod a naše odporúčania pre prvú fermentáciu
-
1× podrobný návod pre druhú fermentáciu
-
1× živú kultúru SCOBY – tvoje srdce fermentácie.
-
1x štartovacia tekutina (250ml) – náš silný základ pre úspešný začiatok tvojej prvej várky.
-
1× fermentačnú nádobu (2 l) – sklenená nádoba ideálnej veľkosti pre domáce podmienky.
-
1× tlaková fľaša (0,5 l) – špeciálne určená na druhú fermentáciu, sýtenie a dochutenie.
-
1× bavlnenú prikrývku s gumičkou – funkčná ochrana, ktorá necháva kombuchu voľne dýchať.
-
4× 20g prémiový čaj – starostlivo vybraná zmes pre dokonale vyváženú chuť.
-
2× 200g trstinový cukor – tá najlepšia energia pre tvoju kultúru.
-
Praktický lievik – pre čistú a jednoduchú manipuláciu pri fľaškovaní.
-
Merač teploty nálevu – aby si mal proces fermentácie vždy pod kontrolou.
-
9x našich príchutí kombúch oppio. ako darček
Ako si vybrať ten správny čaj
Základ každej dobrej kombuche je čaj. Ten rozhoduje o jej chuti, vôni aj o tom, ako sa bude kultúre dariť.
Nie každý čaj je vhodný — ale ten správny dokáže spraviť zázraky.
Najlepšie druhy čaju na kombuchu:
Čierny čaj (Assam, Darjeeling) – silná klasika s plnou, hrejivou chuťou.
Zelený čaj (Sencha, Gunpowder) – jemnejší, svieži, s trávnatými tónmi.
Oolong – vyvážený, polozelený čaj pre tých, ktorí hľadajú niečo medzi.
Vyhýbaj sa aromatizovaným čajom, ovocným zmesiam s olejmi alebo umelými príchuťami – tie by mohli kultúre SCOBY skôr uškodiť.
Kombucha má rada jednoduchosť. Čím čistejší čaj, tým lepší výsledok.
Príprava čaju – základ každej dobrej kombuchy.
Použi čierny alebo zelený čaj – čistý, kvalitný, bez aróm a prísad.Pridaj cukor – aby nakŕmil kultúru SCOBY.
Cukor je energia, ktorá spustí fermentáciu – vďaka nemu sa tvoj čaj premení na niečo živé.Nechaj vychladnúť a vlož kultúru SCOBY spolu s trochou štartovacej kombuchy. Tu sa začína mágia – mikroskopický svet baktérií a kvasiniek sa prebúdza k životu..
Zakry bavlnenou handričkou a nechaj fermentovať 7–10 dní pri izbovej teplote.
Ochutnaj! Ak má jemne kyslú a sviežu chuť, je pripravená.
Prelej do fliaš a nechaj 2–3 dni dozrieť v druhej fermentácií – vznikne prirodzené perlenie. Počas tohto času sa prirodzene nasýti bublinkami – vznikne ten známy živý „šum“.
Potom ju presuň do chladničky a vychutnaj si ju v plnej sile.
Základný recept na výrobu domácej kombuche
Experimentovanie s kombuchou
Kombucha je ako plátno pre chuťové experimenty. Po prvej fermentácii ju môžeš ochutiť – tomu sa hovorí druhá fermentácia – a práve tam vznikajú tie najlepšie kombinácie. Ochutiť môžeš ovocím, bylinkami či korením.
Detailný recept s odporúčaniami
Ak sa chceš ponoriť ešte hlbšie — poznať presné teploty, pomery, tipy na dokonalú fermentáciu aj to, na čo si dať pozor, máme pre teba niečo špeciálne. V našom Kombucha Kite nájdeš náš overený recept, podľa ktorého pripravujeme kombuchu aj my.
Chceš všetko pripravené bez zháňania?
Vytvorili sme pre teba oppio. Kombucha Kit –
kompletný balík, v ktorom nájdeš všetko, čo potrebuješ na svoju prvú domácu kombuchu. Nájdeš náš overený recept, podľa ktorého pripravujeme kombuchu aj my.
🎁 Navyše 9 fliaš našich najlepších príchutí v cene, aby si vedel, kam môžeš svoju kombuchu posunúť.
👉 Objednaj si svoj Kombucha Kit teraz
a zaži fermentáciu naživo – v tvojej kuchyni.
