Pripravíš sladký základ
Voda, cukor a hrozienka. Knižka ti povie presné pomery aj to, akú vodu použiť — na tom stojí celá várka.
Urob si vodný kefír doma. Ľahký, perlivý a vlastný.
S Kefír kitom PRO sa naučíš robiť vodný kefír doma, aj keď si nikdy nefermentoval/a. Živé tibi kryštály urobia ľahký, jemne perlivý nápoj. Prvá fermentácia trvá 24 až 48 hodín a všetko potrebné nájdeš v jednom boxe: kultúru, výbavu, suroviny aj tlačenú knižku s postupom.
Živé tibi kryštály z našej vlastnej kultúry
Nové tibi, ak sa nechytia
4,8 / 5 na Google
Všetko na prvú várku v jednom boxe
Nemusíš zháňať tibi kryštály, nádobu ani nylonové sitko. Otvoríš box, prečítaš knižku a môžeš začať — a vrátiš sa k nej pri každej ďalšej várke.
- 1×
živé tibi kryštály z našej vlastnej kultúry, 50 g
- 1×
fermentačná nádoba, 1 l
- 2×
tlaková fľaša na druhú fermentáciu
- 1×
bavlnené plátenko s gumičkou
- 1×
jemné nylonové sitkoNylonové zámerne — zrná nesmú prísť do kontaktu s kovom.
- 1×
drevená lyžica
- 1×
plastový lievik
- 1×
cukor, 250 g
- 1×
hrozienka, 50 g
- 1×
kriedový fix na označenie fliaš a dátumov
- 1×
tlačená knižka s postupom krok za krokom
Doma potrebuješ už len vodu
Cukor aj hrozienka sú v balení. Ovocie, citrusy, bylinky alebo korenie pridáš až pri dochucovaní.
59,50 €
Doprava zadarmo od 63 €
Chcem kit
Od tibi kryštálov k vlastnému kefíru
Nie je to hádanie. Knižka ťa prevedie každým krokom — od aktivácie zŕn cez fermentáciu až po vlastnú príchuť.
Fermentuješ s tibi
Do základu vložíš živé tibi kryštály. Knižka ti povie, čo v nádobe sledovať a podľa čoho spoznáš, že je várka hotová.
Precedíš a naučíš sa ochucovať
Tibi si odložíš na ďalšiu várku a kefír dochutíš ovocím, citrusmi, bylinkami alebo korením. Postup aj pomery nájdeš v knižke.
Vychutnáš a opakuješ
Vlastný kefír si naleješ — a s tou istou kultúrou rovno zakladáš ďalšiu várku.
Ak sa niečo pokazí
Fermentácia je živý proces a prvá várka nemusí vyjsť na prvý pokus. Nezostaneš v tom sám/a.
- Poradíme ti Napíš na info@oppio.store alebo zavolaj na +421 948 224 661. Väčšinu problémov spoznáme z opisu.
- Knižka začína aktiváciou zŕn Prvý krok je zároveň ten najcitlivejší. Knižka ťa prevedie aktiváciou tibi kryštálov aj oboma fermentáciami.
- Kultúru vieme nahradiť Ak sa tibi kryštály nechytia, ozvi sa nám a dohodneme sa na poslaní nových.
Prvá fermentácia za 24 až 48 hodín
Kompletná výbava, živá kultúra aj knižka s postupom sú v jednom boxe.
59,50 €
Doprava zadarmo od 63 €
Chcem kit
Pozri sa, ako kefír vzniká
Vo videu uvidíš základnú logiku prípravy. V kite dostaneš podrobnú knižku s pomermi, prácou s tibi aj postupom druhej fermentácie.
- Príprava sladkého základu
- Scedenie a odloženie tibi
- Dochutenie a fľaškovanie
Pre koho je kit
Pre každého, kto chce doma pravidelne pripravovať ľahký fermentovaný nápoj.
Začínaš od nuly
Nemusíš hľadať kultúru, nádobu ani pomôcky. Všetko je v boxe a knižka ťa prevedie krok za krokom.
Chceš pokračovať
Tibi kryštály sa rozmnožujú, takže kit používaš opakovane a máš z čoho zakladať ďalšie várky.
Chceš vlastné chute
Každú várku dochutíš pri druhej fermentácii ovocím, citrusmi alebo bylinkami.
Vodný kefír alebo kombucha?
Oba sú fermentované nápoje, líšia sa základom, kultúrou, chuťou aj časom prípravy.
Vodný kefír
- Základ
- voda, cukor a hrozienka
- Kultúra
- tibi kryštály
- Prvá fermentácia
- 24 až 48 hodín
- Chuť
- ľahká a osviežujúca
- Kofeín
- bez kofeínu z čaju
Kombucha
- Základ
- čaj a cukor
- Kultúra
- SCOBY
- Prvá fermentácia
- podľa manuálu v kite
- Chuť
- komplexnejšia a sladkokyslá
- Kofeín
- obsahuje kofeín z čaju
Časté otázky
Čo je vodný kefír?
Fermentovaný nápoj, ktorý vzniká pôsobením živých tibi kryštálov v sladkom vodnom základe. Má ľahký, jemne kyselkavý a prirodzene perlivý charakter.
Odkiaľ sú tibi kryštály v kite?
Z našej vlastnej kultúry. Do kitu ich dávame živé, aby sa prvá várka rozbehla hneď.
Čo ak sa tibi kryštály nechytia?
Ozvi sa nám na info@oppio.store alebo zavolaj na +421 948 224 661 — dohodneme sa na poslaní novej kultúry.
Čo nájdem v knižke s postupom?
Aktiváciu tibi zŕn a postup na prvú aj druhú fermentáciu krok za krokom.
Je kit vhodný aj pre začiatočníka?
Áno. Kit je zostavený tak, aby si mohol/a začať aj bez predchádzajúcich skúseností. Tlačená knižka ťa prevedie aktiváciou tibi kryštálov aj oboma fermentáciami.
Čo potrebujem okrem kitu?
Vodu a ovocie, bylinky alebo korenie na dochutenie pri druhej fermentácii. Tibi kryštály, cukor, hrozienka, nádobu aj fľaše nájdeš v balení.
Ako dlho trvá prvá fermentácia?
Prvá fermentácia bežne trvá 24 až 48 hodín. Potom môžeš kefír fľaškovať, dochutiť a nechať prebehnúť druhú fermentáciu.
Prečo je sitko nylonové a nie kovové?
Tibi zrná nesmú prísť do kontaktu s kovom. Preto je v kite jemné nylonové sitko a drevená lyžica.
Môžem tibi kryštály používať opakovane?
Áno. Tibi kryštály sa pri správnej starostlivosti rozmnožujú, takže z nich zakladáš ďalšie várky a pomôcky používaš opakovane.
Čím môžem kefír dochutiť?
Pri druhej fermentácii ovocím, citrusmi, bylinkami alebo koreninami, napríklad zázvorom. Najprv si osvoj stabilný základný postup a potom skúšaj vlastné kombinácie.
Platí pri kite doprava zadarmo?
Doprava je zadarmo pri objednávke od 63 €. Kefír kit PRO stojí 59,50 €, cenu dopravy uvidíš v košíku pred zaplatením.
Tvoj prvý vodný kefír začína jedným boxom
Živé tibi kryštály z našej vlastnej kultúry, kompletná výbava, suroviny a tlačená knižka s postupom na prvú aj ďalšie várky. Ak ťa láka aj kombucha, pozri Kombucha kit alebo hotovú kombuchu v e-shope.
59,50 €
Doprava zadarmo od 63 €
Chcem kit
